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Monte Oseleta

Monte Oseleta

formaggio a latte crudo di malga, viene affinato con vinacce di Oseleta

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Formaggio a latte crudo di malga, prodotto tra la collina e la montagna veronese, viene affinato con vinacce di Oseleta e riposto a stagionare in contenitori in vetro ermeticamente chiusi per un determinato periodo.

l'oseleta è un vitigno autoctono della zona del Valpolicella molto profumato.